Les Explorations culinaires de Sylvie
Une quiche généreuse et familiale associant une pâte brisée maison, des courgettes fondantes, du jambon blanc et de l’emmental. Une recette simple à préparer, idéale pour un déjeuner ou un dîner accompagnée d’une salade verte.
Cette tarte tian revisite le célèbre tian de légumes en y ajoutant du jambon blanc et du cheddar fondant. Son montage en spirale lui donne un joli visuel tout en offrant une garniture généreuse et savoureuse, idéale pour un repas familial accompagné d’une salade verte.
Cette tarte fine aux courgettes, chorizo et herbes du maquis associe le fondant des légumes, le caractère légèrement épicé du chorizo et les arômes des herbes corses. Rapide à préparer, elle se déguste aussi bien en entrée qu’en plat principal accompagnée d’une salade verte.