Risotto tomates cerises et féta facile au four
Un risotto crémeux et gourmand préparé directement au four avec de la feta fondante et des tomates cerises rôties.
Risotto au butternut et lardons fumés
Un risotto crémeux et réconfortant associant butternut rôti, lardons fumés et parmesan.
Poivrons marinés
Des poivrons rôtis fondants, parfumés à l’ail, au persil et à l’huile d’olive, à préparer facilement à l’avance.
Œufs cocotte aux fèves
Les œufs cocotte aux fèves , une recette printanière et gourmande où les fèves légèrement poêlées s’associent à la pancetta et à l’œuf cocotte. Une préparation simple, idéale pour un repas léger accompagné de pain grillé.
Œufs cocotte aux petits pois
Une recette simple et réconfortante où les petits pois apportent une note douce et légèrement sucrée, accompagnés d’une crème onctueuse et d’un œuf délicatement cuit en cocotte. La cuisson en deux temps permet d’obtenir un blanc bien cuit tout en conservant un jaune parfaitement coulant.
Œufs cocotte au chorizo
Des œufs cocotte crémeux et fondants, relevés par le chorizo et le piment d’Espelette, avec un jaune délicieusement coulant.
Œufs cocotte à la truite fumée
Une recette simple et raffinée où les œufs sont cuits doucement dans la crème avec de délicates lamelles de truite fumée. Le jaune reste coulant et apporte une texture particulièrement gourmande à cette entrée facile à préparer.
Œufs cocotte à la tomate
Des œufs cocotte fondants et savoureux, cuits sur un délicieux coulis de tomates.
Palmiers Feuilletés à la Tapenade Noire
Des palmiers feuilletés dorés et croustillants, garnis de tapenade noire pour un apéritif simple, savoureux et festif.
Biscuit roulé façon forêt noire
Ce biscuit roulé façon forêt-noire revisite le célèbre dessert allemand dans une version facile à réaliser. Un biscuit moelleux au cacao, une chantilly légère, des griottes au sirop et des copeaux de chocolat composent un dessert généreux et élégant.