Cake sucré au butternut
Un cake moelleux et légèrement sucré où la butternut apporte douceur et fondant.
Courge butternut rôtie façon Hasselback
Courge butternut rôtie façon Hasselback, une variante de la pomme de terre Hasselback. Une recette simple qui accompagne les plats d’automne.
Courge Butternut rôtie au four
Des cubes de butternut rôtis au four avec ail, muscade et herbes de Provence, pour un accompagnement simple et savoureux.
Gratin de Butternut au chèvre
Un gratin fondant où la douceur de la butternut rencontre le caractère du chèvre et une généreuse couche d’emmental gratiné.
Potage de Butternut et Lentilles corail
Ce potage de butternut et de lentilles corail associe la douceur légèrement sucrée de la courge aux notes chaudes du curry et à l’onctuosité de la crème de coco. Une recette réconfortante, simple et rapide à préparer à l’autocuiseur. Source : Velouté de butternut et lentilles corail aux graines de courge du site Delphine cuisine …
Soupe de butternut et carottes à la cocotte-minute
Soupe de butternut et carottes, douce, onctueuse et réconfortante, cette soupe associe la saveur légèrement sucrée de la courge butternut à celle de la carotte. Une recette simple à préparer, idéale pour un repas léger ou une entrée chaleureuse en automne et en hiver.
Velouté au butternut et au parmesan
Un velouté de butternut crémeux et réconfortant, relevé par le parmesan et accompagné de croûtons croustillants.
Risotto au butternut et lardons fumés
Un risotto crémeux et réconfortant associant butternut rôti, lardons fumés et parmesan.
Buttertiflette
Quand les températures chutent, rien de tel qu’un plat gratiné et fondant pour se réchauffer.
Butternut au Crottin de Chavignol
Butternut farcie au crottin de Chavignol et aux noix. Une recette toute simple et ultra gourmande.