Crème glacée à la framboise
Une glace intensément fruitée avec une belle douceur apportée par la crème et le lait concentré. Le passage du coulis au tamis permet d’obtenir une texture lisse et agréable sans les grains des framboises.
Une glace intensément fruitée avec une belle douceur apportée par la crème et le lait concentré. Le passage du coulis au tamis permet d’obtenir une texture lisse et agréable sans les grains des framboises.
Crème glacée mascarpone, une glace très onctueuse et gourmande, avec une texture riche et lisse grâce au mascarpone.
Glace spéculoos maison
Une glace ultra gourmande au bon goût de spéculoos, avec une texture crémeuse et fondante. La pâte de spéculoos apporte à la fois douceur, épices et onctuosité.
Une glace chocolat riche et onctueuse, avec une texture fondante et un goût intense grâce au chocolat dessert fondu dans la crème.
Une glace café onctueuse et parfumée, idéale pour les amateurs de café intense. Le café soluble apporte une saveur marquée tandis que le miel et le sirop d’agave contribuent à une texture souple après congélation.
Une base simple et généreuse pour réaliser une glace vanille crémeuse, avec ou sans sorbetière. La combinaison de crème, lait concentré non sucré et miel apporte une texture souple et limite la formation de cristaux.





