Galette des rois Pommes Noix
C’est la saison de la galette des rois ! Et je te propose une délicieuse version aux pommes et aux noix pour changer de la version classique.
L’œuf est un ingrédient incontournable en cuisine, apprécié pour sa polyvalence et ses nombreuses propriétés culinaires. Utilisé entier, il apporte de la texture, du liant et du moelleux aux préparations sucrées comme salées. Riche en protéines, il entre dans la composition de nombreuses recettes du quotidien, des pâtisseries aux plats familiaux en passant par les sauces et les préparations rapides.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g, d’après la table Ciqual 2025:
Oeuf cru
🔥 Calories : 140 kcal
🥩 Protéines : 12,8 g
🍞 Glucides : 0,06 g (dont 🍬 0,06 g de sucres)
🧈 Lipides : 9,83 g
🌾 Fibres : 0 g
🧂 Sel : 0,31 g

C’est la saison de la galette des rois ! Et je te propose une délicieuse version aux pommes et aux noix pour changer de la version classique.

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