Salade romaine burratina et chips de grisons
Une salade fraîche et gourmande où la burratina crémeuse rencontre l’avocat, la tomate et les chips croustillantes de viande des Grisons.
Burger Charolais de Didier
Un burger généreux et savoureux qui associe le caractère du Charolais à la douceur de la tome, relevé par le pesto, la sauce samouraï et la fraîcheur du cresson. Une recette simple à préparer pour un repas convivial et gourmand.
Le Burger de Diane
Un burger original qui remplace le traditionnel pain par des petits pains maison à base de thon. Moelleux et riches en protéines, ils accompagnent ici un steak végétal, quelques crudités, du fromage et une sauce au choix pour une version généreuse et facile à personnaliser.
Assiette Estivale, Melon Jambon Avocat Burratina
Une assiette fraîche et contrastée mêlant douceur du melon, onctuosité de l’avocat et de la burratina, et notes salées du jambon de Serrano, relevée d’une vinaigrette balsamique.
Pizza aux asperges et au saumon fumé
Une pizza printanière à base de crème, d’asperges vertes et de saumon fumé, idéale pour un repas convivial et léger. La pâte maison apporte une texture moelleuse qui met bien en valeur la garniture.
Salade de crevettes au pamplemousse
Une entrée légère et colorée qui associe la fraîcheur du pomelo à la délicatesse des crevettes et au croquant de la salade. Une assiette rapide, idéale pour un repas équilibré et plein de fraîcheur.
Salade Vosgienne
Une salade complète, tiède et croustillante, parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner sans prise de tête. Le mélange pommes de terre, lardons et œufs en fait un plat très réconfortant.
Verrines langouste avocat
Envie d’une entrée chic et raffinée pour vos repas de fêtes ? Ces verrines de langouste, avocat et sauce crémeuse sont une invitation à la gourmandise et à l’élégance.