Salade grecque
Une salade grecque fraîche et colorée, préparée en quelques minutes avec des ingrédients simples.
Le Burger de Diane
Un burger original qui remplace le traditionnel pain par des petits pains maison à base de thon. Moelleux et riches en protéines, ils accompagnent ici un steak végétal, quelques crudités, du fromage et une sauce au choix pour une version généreuse et facile à personnaliser.
Salade d’été aux saveurs méxicaines
Cette salade mexicaine fraîcheur associe concombre, tomates, maïs et avocat dans une composition colorée, croquante et légère. Le citron vert et les herbes fraîches apportent une note acidulée qui accompagne parfaitement les crudités. Une entrée simple et rapide, idéale pour les repas d’été.
Tagliatelles de concombre au saumon fumé
Ces tagliatelles de concombre au saumon fumé composent une entrée fraîche, légère et gourmande. Le croquant du concombre s’accorde avec le saumon fumé et une sauce crémeuse au citron et à l’aneth. Une recette rapide, idéale pour une entrée estivale sans cuisson.
Cocktail Diane
Un cocktail frais et fruité qui associe le concombre, l’ananas et le citron vert à la douceur du sirop de pomme verte. Les perles de fruit apportent une touche ludique et gourmande à cette boisson estivale.
Gâteau de pommes indignes
Autrefois surnommée « pomme indigne », l’aubergine était accueillie avec méfiance au Moyen Âge, notamment en raison de sa forme et de sa couleur inhabituelles. Depuis, ce légume au caractère bien affirmé s’est imposé dans les cuisines méditerranéennes et bien au-delà.
Filets de colin tomates mozza
Des filets de colin cuits au four avec des tomates mûres, de la mozzarella de bufflonne et du basilic. Une recette légère et méditerranéenne, idéale pour un repas du quotidien prêt en peu de temps.
Chakchouka aux courgettes
Une chakchouka légère et colorée où les courgettes, les poivrons et la tomate mijotent avec l’ail et l’échalote avant d’accueillir deux œufs. Une recette simple, parfumée au paprika, idéale pour un déjeuner ou un dîner rapide.
Soupe froide courgette concombre anti-gaspi
Cette soupe froide de courgette et concombre est une entrée légère et rafraîchissante, parfaite pour les journées estivales. La sauce onctueuse aux câpres, parfumée au persil et à l’ail, apporte une touche de caractère qui relève délicatement la douceur des légumes.
Bouchées apéritives courgettes et chèvre frais
Ces bouchées courgettes et chèvre sont parfaites pour un apéritif, un buffet ou une entrée légère. Moelleuses à l’intérieur et légèrement dorées à l’extérieur, elles se préparent facilement à l’avance et se dégustent aussi bien chaudes que froides.