Salade de tomates à la burrata
Une salade fraîche et gourmande où la burrata rencontre des tomates bien mûres et des croûtons croustillants.
Brochettes apéritives tomates mozza
De jolies mini-brochettes fraîches et colorées, parfaites pour un apéritif convivial.
Avocats aux queues d’écrevisses
Une entrée fraîche et raffinée, idéale pour les repas d’été ou les occasions festives. L’onctuosité de l’avocat s’accorde avec les queues d’écrevisses et une mayonnaise délicatement citronnée.
Dômes d’avocat à la mozzarella
Une entrée fraîche et élégante qui associe avocat crémeux, mozzarella, tomates et basilic.
Soupette à la tomate
Une recette née d’un petit imprévu en cuisine, transformée en une délicieuse soupette crémeuse et parfumée à la tomate séchée.
Filets de colin tomates mozza
Des filets de colin cuits au four avec des tomates mûres, de la mozzarella de bufflonne et du basilic. Une recette légère et méditerranéenne, idéale pour un repas du quotidien prêt en peu de temps.
Clafoutis Courgette féta
Moelleux, parfumé et généreux, ce clafoutis salé aux courgettes et à la feta est une excellente idée pour un repas léger. Les courgettes fondantes se marient parfaitement avec la feta et les herbes aromatiques pour offrir une recette aux saveurs méditerranéennes, aussi agréable chaude que froide.
Timbales de Saumon aux courgettes
Une recette rapide et élégante de timbales au saumon fumé et aux courgettes, idéale pour une entrée raffinée ou un dîner léger.
Tomates Mozzarella en verrines
Simple, fraîche et colorée, cette salade tomate mozzarella se présente ici en verrines individuelles pour une entrée estivale élégante et rapide à préparer.
Billes de melon viande des Grisons basilic
Une idée fraîche et élégante pour l’apéritif estival, associant la douceur du melon, le caractère de la viande des Grisons et la fraîcheur du basilic. Faciles à préparer, ces bouchées colorées sont parfaites pour un buffet ou un apéritif entre amis.