Potimarron rôti façon Hasselback
Un potimarron fondant et légèrement doré, parfumé à l’ail, au laurier et aux herbes de Provence.
Gratin de christophines (chayottes ou chouchous)
Une recette fondante et généreuse pour découvrir ou redécouvrir la christophine en version gratinée.
Lieu noir au curry
Un plat de poisson facile et rapide, avec des filets de lieu noir nappés d’une sauce crémeuse au curry et au piment d’Espelette.
Rigatoni champignons et tomates séchées
Un plat de rigatoni généreux et parfumé, prêt en 30 minutes avec des champignons dorés, du pesto et des tomates séchées.
Poulet au riz à l’espagnole
Un plat familial facile et parfumé, avec du poulet, du riz, des poivrons, des tomates et une touche de safran.
Risotto tomates cerises et féta facile au four
Un risotto crémeux et gourmand préparé directement au four avec de la feta fondante et des tomates cerises rôties.
Risotto crémeux au chorizo
Un risotto crémeux et généreux aux tomates, chorizo et parmesan, avec une touche croustillante grâce aux chips de chorizo.
Risotto au butternut et lardons fumés
Un risotto crémeux et réconfortant associant butternut rôti, lardons fumés et parmesan.
Poivrons marinés
Des poivrons rôtis fondants, parfumés à l’ail, au persil et à l’huile d’olive, à préparer facilement à l’avance.
Salade de tomates à la burrata
Une salade fraîche et gourmande où la burrata rencontre des tomates bien mûres et des croûtons croustillants.