Gaspacho de potiron Expert Cuisine Elsay
Un gaspacho de potiron velouté et légèrement acidulé, facile à préparer au robot cuiseur et à servir bien frais.
L’huile d’olive est une huile végétale emblématique du bassin méditerranéen, appréciée pour son goût fruité et ses arômes délicats. Utilisée aussi bien crue que cuite, elle apporte une touche de saveur aux salades, marinades, légumes, poissons, viandes et nombreuses préparations. Riche en acides gras mono-insaturés, elle est un ingrédient incontournable de la cuisine du quotidien.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g, d’après la table Ciqual 2025:
Huile d’olive vierge extra
🔥 Calories : 899 kcal
🥩 Protéines : 0,25 g
🍞 Glucides : traces g (dont 🍬 0 g de sucres)
🧈 Lipides : 99,9 g
🌾 Fibres : 0 g
🧂 Sel : < 0,013 g

Un gaspacho de potiron velouté et légèrement acidulé, facile à préparer au robot cuiseur et à servir bien frais.

Des penne complètes accompagnées de poulet, d’épinards et d’une sauce crémeuse au parmesan et à la tomate.

Une tartinade savoureuse et rapide, préparée sans cuisson avec du thon, des tomates séchées, des amandes et du persil.

Des spaghetti complets accompagnés d’un émincé de bœuf tendre, mariné dans une sauce soja et huître savoureuse puis saisi à feu vif.

Un gratin fondant et réconfortant qui associe potimarron, lardons, crème et emmental.

Un cake salé moelleux qui associe potiron, thon et mozzarella pour un repas simple et gourmand.

Courge butternut rôtie façon Hasselback, une variante de la pomme de terre Hasselback. Une recette simple qui accompagne les plats d’automne.

Des cubes de butternut rôtis au four avec ail, muscade et herbes de Provence, pour un accompagnement simple et savoureux.

Ce potage de butternut et de lentilles corail associe la douceur légèrement sucrée de la courge aux notes chaudes du curry et à l’onctuosité de la crème de coco. Une recette réconfortante, simple et rapide à préparer à l’autocuiseur. Source : Velouté de butternut et lentilles corail aux graines de courge du site Delphine cuisine …

Soupe de butternut et carottes, douce, onctueuse et réconfortante, cette soupe associe la saveur légèrement sucrée de la courge butternut à celle de la carotte. Une recette simple à préparer, idéale pour un repas léger ou une entrée chaleureuse en automne et en hiver.