Tarte à la Mirabelle
Une tarte fondante et parfumée qui associe mirabelles de saison, frangipane aux amandes et pâte feuilletée minute.
Le lait est un ingrédient incontournable en cuisine et en pâtisserie, apprécié pour sa texture fluide et sa saveur douce. Utilisé dans de nombreuses préparations sucrées comme salées, il apporte de l’onctuosité et du moelleux aux recettes. Il entre dans la composition de sauces, crèmes, gâteaux, boissons, gratins et bien d’autres spécialités du quotidien. Découvre ci-dessous 51 idées gourmandes à base de lait et laisse-toi inspirer par de nouvelles idées gourmandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g, d’après la table Ciqual 2025:
Lait demi-écrémé, UHT
🔥 Calories : 47,7 kcal
🥩 Protéines : 3,48 g
🍞 Glucides : 5 g (dont 🍬 4,96 g de sucres)
🧈 Lipides : 1,56 g
🌾 Fibres : 0 g
🧂 Sel : 0,088 g

Une tarte fondante et parfumée qui associe mirabelles de saison, frangipane aux amandes et pâte feuilletée minute.

Une crème brûlée ultra fondante, recouverte d’une délicieuse croûte de cassonade caramélisée.

La Gâche Vendéenne est une brioche traditionnelle de la Vendée, une région côtière de l’ouest de la France. Cette brioche est un véritable trésor culinaire de la Vendée et est très appréciée pour son goût moelleux et sa texture délicieuse.

Une tarte fruitée et généreuse où les myrtilles fondantes se cachent sous une délicieuse couche de crumble doré.

Une brioche moelleuse garnie d’une compotée de rhubarbe fondante et légèrement acidulée.

De petites brioches moelleuses à l’a farine d’épeautre, généreusement garnies de pépites de chocolat.

Une quiche généreuse et fondante où les courgettes s’accordent parfaitement avec la feta, le parmesan et une touche de cumin.

Des poivrons colorés garnis d’une farce savoureuse au quinoa, à la viande hachée et à l’emmental.

Des pancakes japonais chocolatés, épais, moelleux et ultra-aériens pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand à petit prix.

Un étonnant burger sucré qui cache sous son pain en pâte à choux un pancake chocolaté, des framboises et une chantilly façon moutarde.