Velouté de potimarron au curcuma
Un velouté crémeux et réconfortant aux saveurs douces du potimarron, relevé par une touche de curcuma.
Soupe de Potimarron aux amandes
Un velouté de potimarron tout doux, parfumé au cumin et accompagné d’amandes légèrement torréfiées pour une touche croquante.
Soupe de carottes coco curry
Une soupe veloutée et parfumée qui associe la douceur des carottes à l’onctuosité du lait de coco et aux notes chaleureuses du curry.
Gratin de christophines (chayottes ou chouchous)
Une recette fondante et généreuse pour découvrir ou redécouvrir la christophine en version gratinée.
Terrine de volaille
Une recette Tupperware, facile à réalisée, idéale pour les buffets en toutes saisons ou tout simplement accompagnée d’une salade pour un repas rapide.
Rigatoni champignons et tomates séchées
Un plat de rigatoni généreux et parfumé, prêt en 30 minutes avec des champignons dorés, du pesto et des tomates séchées.
Poulet au riz à l’espagnole
Un plat familial facile et parfumé, avec du poulet, du riz, des poivrons, des tomates et une touche de safran.
Aiguillettes de poulet aux lentilles et curry vert
Un plat complet et parfumé où le poulet rencontre les lentilles, les tomates séchées et les saveurs relevées du curry vert.
Poivrons farcis à l’espagnole
Poivrons farcis à l’espagnole, une recette inspirée de l’Encyclopédie de Bonnier de la cuisine. Cette version revisite les traditionnels poivrons farcis avec quelques adaptations. Le lard est remplacé par de fines tranches de chorizo fort, tandis que la chapelure laisse place à des tartines de Wasa Fibres réduites en poudre. Une farce généreuse et parfumée, …
Poivrons farcis au quinoa et viande hachée
Des poivrons colorés garnis d’une farce savoureuse au quinoa, à la viande hachée et à l’emmental.