persil

2 créations gourmandes contenant l’ingrédient persil
Gâteau de pommes indignes
Plats Principaux

Gâteau de pommes indignes

Autrefois surnommée « pomme indigne », l’aubergine était accueillie avec méfiance au Moyen Âge, notamment en raison de sa forme et de sa couleur inhabituelles. Depuis, ce légume au caractère bien affirmé s’est imposé dans les cuisines méditerranéennes et bien au-delà.

Soupe anti gaspi
Entrées

Soupe froide courgette concombre anti-gaspi

Cette soupe froide de courgette et concombre est une entrée légère et rafraîchissante, parfaite pour les journées estivales. La sauce onctueuse aux câpres, parfumée au persil et à l’ail, apporte une touche de caractère qui relève délicatement la douceur des légumes.