Sorbet Framboise
Une recette de sorbet à la framboise à la texture fondante et au goût intense, idéale pour profiter des fruits rouges en été. La courte cuisson permet de préserver la couleur et les arômes des framboises.
Sorbet Pomme verte
Un sorbet fruité et rafraîchissant à la saveur légèrement acidulée de la pomme Granny Smith. Facile à réaliser, il peut être préparé avec ou sans sorbetière pour obtenir une texture fondante et légère.
Sorbet à la mangue
Un sorbet à la mangue simple et fruité, à base de purée de mangue pasteurisée et de sirop de sucre.
Glace à la mangue
Lorsque les journées chaudes appellent à la fraîcheur et à la gourmandise, rien ne vaut la douceur onctueuse d’une glace fruitée. La mangue, reine des fruits exotiques, se transforme en une création glacée d’une couleur ensoleillée et d’un goût exquis.
Crème glacée à la framboise
Une glace intensément fruitée avec une belle douceur apportée par la crème et le lait concentré. Le passage du coulis au tamis permet d’obtenir une texture lisse et agréable sans les grains des framboises.
Crème glacée mascarpone
Crème glacée mascarpone, une glace très onctueuse et gourmande, avec une texture riche et lisse grâce au mascarpone.
Crème glacée au spéculoos
Glace spéculoos maison
Une glace ultra gourmande au bon goût de spéculoos, avec une texture crémeuse et fondante. La pâte de spéculoos apporte à la fois douceur, épices et onctuosité.
Glace à la noix de coco
Une glace exotique et rafraîchissante associant la douceur de la coco à l’acidité du citron vert. Une texture crémeuse et fondante, parfaite pour les journées chaudes.
Crème glacée au chocolat
Une glace chocolat riche et onctueuse, avec une texture fondante et un goût intense grâce au chocolat dessert fondu dans la crème.
Crème glacée au café
Une glace café onctueuse et parfumée, idéale pour les amateurs de café intense. Le café soluble apporte une saveur marquée tandis que le miel et le sirop d’agave contribuent à une texture souple après congélation.