Flan pâtissier
Un flan pâtissier généreux et fondant, à la texture dense et crémeuse, délicatement parfumé à la vanille idéal pour le dessert ou le goûter.
Tarte congolaise aux pommes
Cette préparation sucrée associe une base moelleuse de type gâteau à une garniture fondante à la noix de coco. Malgré son appellation de “tarte”, la texture se rapproche davantage d’un gâteau en peu épais, avec des lamelles de pommes recouvertes d’une crème coco dorée au four.
Petits Choux au Saumon Fumé
Petits choux au saumon fumé De petits choux salés garnis d’une crème onctueuse au saumon fumé, parfaits pour un apéritif chic ou une entrée de fête. La pâte à choux maison apporte un côté aérien qui contraste avec la garniture crémeuse et parfumée à la ciboulette. La pâte est réalisée avec le robot Elsay l’Expert …
Profiteroles glacées aux fraises
Profiteroles glacées aux fraises : un dessert frais et gourmand pour conclure un repas festif, parfait pour surprendre vos invités.
Crêpes au chorizo et au Chavignol
Simple et rapide à préparer ces crêpes fourrées au chèvre et au chorizo seront idéales pour un repas du soir accompagnées d’une salade verte.
Pannukakku
Le pannukakku est une grande crêpe épaisse cuite au four, moelleuse à l’intérieur et légèrement dorée sur le dessus. C’est un dessert nordique simple, généreux et idéal à partager.
Tarte de pommes de terre au bacon
Délicieusement réconfortante et pleine de saveurs rustiques, la tarte aux pommes de terre et bacon est un véritable classique réconfortant. Cette recette allie la simplicité des pommes de terre fondantes, la richesse du bacon croustillant et la douceur d’une croûte dorée pour créer un plat qui réchauffe le cœur et éveille les papilles.
Quiche Jambon petits pois
Une quiche simple et familiale, parfaite pour un repas du soir. Les petits pois apportent une touche de douceur qui se marie très bien avec le jambon et le fromage.
Pâte brisée express sans beurre
Cette pâte pâte brisée express est une base simple et rapide à réaliser, idéale pour de nombreuses préparations sucrées ou salées. Avec seulement quelques ingrédients du quotidien et sans lactose, tu obtiens une pâte souple et facile à travailler.
Filet mignon de porc à l’ail noir
Simple et élégant, ce filet mignon de porc à l’ail noir séduit par son goût subtil et sa cuisson lente au four qui garantit une viande particulièrement tendre. L’ail noir apporte une note douce et légèrement sucrée, parfaite pour sublimer le porc sans le masquer. Si tu aimes les viandes bien dorées, une légère saisie préalable est tout à fait possible avant la cuisson au four.