Tiramisu aux abricots
Un dessert frais et fruité qui associe la douceur du mascarpone à l’acidité délicate des abricots. Présenté en verrines, ce tiramisu est idéal pour terminer un repas d’été sur une note légère et gourmande.
Tiramisu aux framboises
Délicat, frais et fruité, ce tiramisu aux framboises est une association gourmande de biscuits à la cuillère, de crème de framboise et de fruits frais. Une version estivale qui se prépare à l’avance pour un résultat léger et fondant.
Tiramisu couronne
Le tiramisu est un dessert italien classique, crémeux et savoureux. Le tiramisu en couronne est une version élégante de ce dessert traditionnel, présenté sous une forme circulaire qui en fait un véritable régal pour les yeux et les papilles. Ici il ne s’agit pas de la recette traditionnelle qui ne comporte pas de crème liquide mais uniquement du mascarpone. Le dessert est moulé dans un moule à savarin, puis légèrement congelé pour un démoulage facile.
Tiramisu Spéculoos
Le tiramisu aux spéculoos revisite le grand classique italien avec des notes épicées et gourmandes. Facile à préparer à l’avance, ce dessert sans cuisson développe toutes ses saveurs après quelques heures de repos au réfrigérateur.
Tiramisu allégé en sucre
Une version plus légère du tiramisu traditionnel, sucrée au sirop d’agave et toujours aussi gourmande. Ce dessert conserve toute l’onctuosité de la crème mascarpone tout en réduisant la quantité de sucre ajouté.
Tiramisu classique
Dessert emblématique de la cuisine italienne,, le tiramisu associe une crème onctueuse au mascarpone, des biscuits imbibés de café et une fine couche de cacao.
Crème glacée à la framboise
Une glace intensément fruitée avec une belle douceur apportée par la crème et le lait concentré. Le passage du coulis au tamis permet d’obtenir une texture lisse et agréable sans les grains des framboises.
Crème glacée mascarpone
Crème glacée mascarpone, une glace très onctueuse et gourmande, avec une texture riche et lisse grâce au mascarpone.
Crème glacée au spéculoos
Glace spéculoos maison
Une glace ultra gourmande au bon goût de spéculoos, avec une texture crémeuse et fondante. La pâte de spéculoos apporte à la fois douceur, épices et onctuosité.
Crème glacée au chocolat
Une glace chocolat riche et onctueuse, avec une texture fondante et un goût intense grâce au chocolat dessert fondu dans la crème.