Chips de courgettes au four
Des chips de courgettes dorées et croustillantes, préparées au four avec une chapelure maison aux tartines Wasa et du parmesan.
Terrine tomates mozzarella
Cette terrine tomates mozzarella, inspirée du livre Dans la cuisine de Grégory de Grégory Cuilleron, associe des tomates confites parfumées aux herbes, de la mozzarella fondante et une réduction de vinaigre balsamique. Le format individuel permet une présentation élégante et facilite le service. À préparer la veille pour laisser les terrines se raffermir au réfrigérateur …
Tomates cerises d’amour
Une version originale et élégante de la traditionnelle pomme d’amour, avec des tomates cerises enrobées d’un caramel balsamique et de graines de lin. Une bouchée sucrée-salée idéale pour un apéritif ou une entrée originale.
Affogato al caffé
Un dessert italien minimaliste qui associe la fraîcheur d’une glace à la vanille à l’intensité d’un café fraîchement préparé. Une préparation express, idéale pour terminer un repas sur une note élégante et gourmande.
Pancakes Japonais au chocolat
Des pancakes japonais chocolatés, épais, moelleux et ultra-aériens pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand à petit prix.
Velouté aux tomates
Velouté aux tomates, parfaite pour les journées fraîches, elle réchauffe le cœur et ravit les papilles. Simple à préparer, ce velouté apportera une touche réconfortante à vos repas, tout en étant un excellent moyen de profiter des saveurs estivales des tomates.
Soupette à la tomate
Une recette née d’un petit imprévu en cuisine, transformée en une délicieuse soupette crémeuse et parfumée à la tomate séchée.
Cake marbré potimarron chocolat
Ce cake marbré associe la douceur du potimarron à l’intensité du chocolat noir. Avec 400 g de potimarron, la texture devient particulièrement fondante et moelleuse, tandis que le robot Elsay Expert Cuisine simplifie la préparation en permettant de réaliser la pâte et le marbrage dans un seul bol.
Salade grecque
Une salade grecque fraîche et colorée, préparée en quelques minutes avec des ingrédients simples.
Le Burger de Diane
Un burger original qui remplace le traditionnel pain par des petits pains maison à base de thon. Moelleux et riches en protéines, ils accompagnent ici un steak végétal, quelques crudités, du fromage et une sauce au choix pour une version généreuse et facile à personnaliser.