Pizza aux asperges et au saumon fumé
Une pizza printanière à base de crème, d’asperges vertes et de saumon fumé, idéale pour un repas convivial et léger. La pâte maison apporte une texture moelleuse qui met bien en valeur la garniture.
Porridge de flocons d’avoine
Le porridge de flocons d’avoine est un petit-déjeuner simple, rapide et personnalisable selon les envies. Riche en fibres et rassasiant, il constitue une base idéale à agrémenter de fruits, graines, oléagineux ou chocolat.
Terrine aux deux saumons
Parfaite pour un buffet, une entrée froide élégante ou un repas festif, la terrine aux deux saumons associe la douceur du saumon frais à la finesse du saumon fumé. Facile à préparer à l’avance, elle se tranche proprement et se sert bien fraîche avec une salade croquante ou une sauce légère citronnée.
Foie gras poêlé aux pommes flambées au Calvados
Association classique et élégante entre la douceur des pommes caramélisées et le caractère du foie gras poêlé, relevée par une touche aromatique de Calvados flambé. Une recette simple et rapide qui met en valeur un produit d’exception.
Gratin Patates Douces Ail Gingembre
Un gratin fondant et parfumé qui associe la douceur naturelle de la patate douce à la chaleur subtile du gingembre et aux notes savoureuses de l’ail. Une recette simple et réconfortante, idéale en accompagnement d’un repas du quotidien.
Patates douces beurre de cacahuètes
Des rondelles de patates douces fondantes nappées d’une sauce onctueuse au beurre de cacahuètes.
Patates douces rôties à l’air fryer
Avec leur cœur fondant et leur extérieur légèrement croustillant, ces cubes de patates douces rôtis à l’air fryer, onstituent un accompagnement parfumé et exquis idéal pour accompagner un tournedos nappé d’une riche sauce au foie gras.
Paniers de tomates thon mimosa
Paniers de tomates thon mimosa, une entrée fraîche et originale qui revisite la tomate farcie froide façon mimosa, idéale pour un repas léger.
Œufs mimosa à l’avocat
Œufs mimosa à l’avocat, une version onctueuse et moderne des œufs mimosa traditionnels, où l’avocat apporte douceur et fraîcheur.
Œufs mimosa revisités
Une version fraîche et colorée des œufs mimosa classiques, enrichie de truite fumée, de crudités croquantes et de fromage blanc.