Cake au thon Potiron Mozzarella
Un cake salé moelleux qui associe potiron, thon et mozzarella pour un repas simple et gourmand.
Gâche vendéenne
La Gâche Vendéenne est une brioche traditionnelle de la Vendée, une région côtière de l’ouest de la France. Cette brioche est un véritable trésor culinaire de la Vendée et est très appréciée pour son goût moelleux et sa texture délicieuse.
Sauté de poulet aux courgettes
Rapide à préparer et plein de saveurs, ce sauté de poulet aux légumes surgelés est une solution idéale pour un repas du quotidien. Accompagné d’une sauce au fromage blanc citronnée et de quelques noix de cajou croquantes, il offre un bel équilibre entre gourmandise et fraîcheur.
Cake aux courgettes et au cheddar
Moelleux, léger et généreux en légumes, ce cake aux courgettes et au cheddar est parfait pour un repas accompagné d’une salade, un pique-nique ou un buffet. Cette version, adaptée pour le Robot Expert Cuisine Elsay à partir d’une inspiration de la recette Cookomix, offre une texture aérienne grâce aux blancs d’œufs montés en neige
Fontainebleau aux cerises
Un dessert frais et gourmand qui associe la douceur aérienne du Fontainebleau à la fraîcheur acidulée des cerises de saison. Facile à préparer, il constitue une jolie fin de repas estivale, élégante et légère.
Tartare de fruits d’été à la crème Fontainebleau
Un Tartare de fruits d’été à la crème Fontainebleau, une association fraîche et légère. Des fruits d’été parfumés au citron vert, accompagnés d’une crème façon Fontainebleau onctueuse et aérienne. Un dessert sans cuisson, idéal pour les journées chaudes.
Abricots en verrines blanches sur lit de spéculoos
Fraîche et rapide à préparer, cette verrine associe l’onctuosité du fromage blanc et des petits-suisses au croquant du spéculoos et à la douceur fruitée des abricots. Un dessert léger, idéal en été.
Framboisier
Un grand classique de la pâtisserie française, composé d’une génoise moelleuse, d’une mousse légère à la framboise et d’un glaçage fruité. Une recette idéale pour un anniversaire, un repas de famille ou toute occasion festive.
Œufs mimosa revisités
Une version fraîche et colorée des œufs mimosa classiques, enrichie de truite fumée, de crudités croquantes et de fromage blanc.
Soufflé aux champignons
Soufflé aux champignons léger inspiré du livret « La cuisine légère » édité par Tupperware dans les années 80. La recette proposée ici correspond à la version originale du livre La cuisine légère (page 15). Les 100 g de jambon ont été substitués par 125 g de champignons émincés et étuvés. (Variante suggérée à la …